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標題: 最佳食物保鮮利器：真空包裝機

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現代生活中，食物的保存和保鮮是一項重要的任務。進入超市或市場後，我們往往會遇到很多迷人的選擇，但問題是如何保存這些食物的新鮮度，使它們在我們需要時依然美味可口。這就是為什麼真空包裝機成為家庭必備的廚房小工具之一的原因。

真空包裝機的原理非常簡單，它通過提供真空環境將食物完全密封起來，阻止氧氣進入，減慢食物腐敗的速度。這種技術可以延長食物的保存時間，同時還能保持其鮮味和營養價值。

首先，真空包裝機可以幫助我們保存新鮮的肉類和海鮮。這些食物很容易腐敗，如果不及時保存，就會對我們的健康造成威脅。使用真空包裝機，我們可以將生肉或海鮮放入專用真空袋中，將其密封，然後從袋子內將空氣抽出。這樣做可以避免氧氣的存在，從而減少細菌和腐敗的發生，使這些食物在冷凍保存時保持其鮮嫩和美味。

除了肉類和海鮮，真空包裝機也非常適合保存其他類型的食物，例如蔬菜和水果。將新鮮的蔬菜和水果放入真空袋中，並將其密封，可以防止氧氣的進入和氧化，保持其天然的鮮明色彩和口感。這些食物還可以保持其營養價值，因為真空封裝可以防止營養流失。無論是將它們放入冷凍庫保存還是放入冰箱，真空包裝機都是將它們從生鮮變成長效保鮮食品的最佳選擇。

此外，真空包裝機還可以用於包裝其他食品，如米、麵粉、堅果等。將它們密封在真空袋中，可以有效防止潮濕及昆蟲的侵入，同時還可以保持食物的味道和質量。這樣一來，我們就不再需要擔心食物變質和浪費了。

總之，真空包裝機是一個家庭必備的廚房小工具，可以在食物保存和保鮮方面發揮重要作用。它不僅能夠延長食物的保存時間，還能保持其鮮味和營養價值。不管是肉類、海鮮、蔬菜還是其他食品，真空包裝機都是一個值得投資的好選擇。讓我們通過使用真空包裝機，享受更長時間的新鮮美食吧！

國際中心／綜合報導

▲以色列軍方打算準備引海水灌入加薩地下通道，用「水攻」殲滅哈瑪斯殘黨。（圖／美聯社／達志影像）

以色列與巴勒斯坦激進組織哈瑪斯近日激烈交戰，目前雙方沒有停火跡象，熟悉以色列軍方行動的美國官員表示，以色列已經開始行動，從地中海抽取海水灌入加薩地區地底宛如迷宮般的地下通道，試圖把哈瑪斯的殘黨逼出來，並摧毀地道。對此，以色列國防部長發言人拒絕評論。

《華爾街日報》率先報導，以色列軍方已掌握證據，證明巴勒斯坦激進組織哈瑪斯，把遍布全加薩的地下通道當作延伸的行動基地。以色列官員指出，哈瑪斯透過地道調動人員、儲存火箭彈與彈藥，而隱密地道同時也是組織領導人的指揮處所。據了解，目前還有130名以色列人質，同樣被關押在地道裡。

美國官員指出，以色列目前仍在評估抽海水灌入地道能有多少效果，由於地道長達300英里（約482.8公里），宛如超大型地下迷宮，部分節點設有厚重防爆門，若從地中海抽水，灌入加薩地下通道可能需要耗費好幾個禮拜，以色列11月安裝5個幫浦後，又再多安裝2個，大約在進行測試的同時就已展開行動。

根據《ET Today新聞網》報導，美國部分官員擔心，使用大量海水灌入加薩地道效果不佳，還可能導致加薩走廊的淡水供應受到影響，這對原本就處於水深火熱的加薩平民來說，是危及生命的人道危機，但也有部分官員認為，這種技術可能有助摧毀部分地道網。

加薩地底下的大型通道網又被稱為「加薩地鐵」（Gaza Metro），最早建於於1980年代，接近埃及邊境，比哈瑪斯掌權更早，最初是用來走私物品，從武器到黑市商品應有盡有，直到哈瑪斯掌權後才逐漸轉移為軍用設施。