現代生活節奏快，人們對於飲食的需求也越來越注重便利和時尚。隨著科技的進步，現在市場上有一種被廣泛使用的設備，能夠在家庭和商業場所將食物真空封裝，延長其保存期限，這就是真空包裝機。
真空包裝機的原理是通過抽取包裝容器內的空氣，形成真空環境，進而防止細菌、霉菌以及氧氣的侵害，從而達到延長食物保存期限的效果。這種設備廣泛應用於食品業、餐飲業和家庭中，不僅能保持食物的新鮮度和口感，還能節省空間和避免食物浪費。
首先，真空包裝機能夠延長食物的保存期限。食物在真空環境下，細菌和霉菌無法存活和生長，從而有效地防止食物腐爛、變質。許多易腐食品，如生肉、魚類、奶製品和新鮮蔬果，在真空包裝後能夠保持其最佳品質和新鮮度，使得消費者可以放心購買和食用這些食物。
其次，真空包裝機還能夠保持食物的風味和口感。空氣中的氧氣會導致食物變質和品質的下降，而真空包裝機能夠有效地去除包裝容器內的氧氣，保證食材的原始風味和口感。無論是經過真空包裝的肉類、海鮮，還是水果和蔬菜，都能夠保持其鮮嫩、多汁的特點，讓人們在享受美食的同時，也能感受到食物本身的獨特滋味。
不僅如此，真空包裝機還有助於節省空間和避免食物浪費。食物真空包裝後，體積會大幅度縮小，相同空間下能夠容納更多的食物。例如，肉類和海鮮在真空包裝後可以疊放儲存，讓冰箱空間得到最有效的利用。同時，由於食物可以保存得更長久，人們能夠更好地規劃食物的使用，減少了食物浪費的可能性。
總的來說，真空包裝機是現代生活中不可或缺的一種設備。它的使用幫助人們在家庭和商業場所中保存食物的新鮮度和口感，同時還有助於節省空間和避免食物浪費。無論是想要記錄美食的回憶，還是想要延長食物的保存期限，真空包裝機都是一個理想的選擇。讓我們一起享受便利和時尚的生活，同時也敬愛且珍惜食物帶來的美好體驗吧！
記者張沛嘉／綜合報導
▲吳念庭落淚宣布離開西武獅。（圖／翻攝自西武獅YT）
吳念庭12月1日召開記者會宣布，離開效力8年的西武獅隊，即將在明年賽季返台延續職棒生涯，西武獅總經理渡邊久信透露「我們想要和他續約，但他的想法是回到台灣發展。」
吳念庭在記者會上淚灑現場，剛站定位時他還帶著招牌笑容，結果低頭整理西裝和領帶後，眼眶和鼻子就已經明顯泛紅，根據《日刊體育》報導，吳念庭宣布「我打算回到台灣打棒球，希望可以繼續支持我」，談到回台的契機，日媒報導今年初吳念庭代表台灣打經典賽，10月再披國家隊戰袍打亞運，這讓他更加深了回台的想法。
真空袋▲吳念庭今年代表台灣打經典賽和亞運，加深回台想法。（資料圖／記者劉彥池攝影）
吳念庭表示，希望再還有好表現的時候回到台灣打球，今年已經30歲的他，雖然有一軍出賽的紀錄，但無法穩定站穩先發位置，經過思考後才決定離開8年的日職舞台，西武獅總經理渡邊久信表示「他的實力還很強，我們還是想跟他續約，但吳念庭的想法是回到台灣發展，我們尊重他的決定。」
真空按摩桶▲日職西武獅隊總經理渡邊久信。(資料圖／記者劉彥池攝影)
渡邊久信透露和吳念庭的緣分在1999年就開始了，「當時我在台灣大聯盟打球，他父親吳復連是我隊友，那時候吳念庭大概才5歲，知道他後來在日本讀高中和大學，後來進到日職，他是非常好的年輕人。真空袋 」渡邊久信也幽默的開玩笑說「吳念庭是在第2次戰力外公告後告知返台消息，應該要早點告訴我的。」
▲吳念庭落淚宣布離開西武獅。真空機 （影片來源：西武獅 YouTube，若遭移除請見諒。）
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